La Route des Saveurs
Epices, aromâtes, thés & accessoires, cosmétiques biologiques
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Description
Le paprika aussi connu sous le nom de poivre rouge. Sa couleur rouge vient du fruit séché et moulu du piment doux ou poivron terme désignant le fruit.
En cuisine il est utilisé pour son parfum âcre et sa couleur rouge. Il est parfait pour les sauces chaudes ou froides à la crème, les oeufs, les pommes de terre ou certains fromages.
Puissance sur l'échelle de Scoville 6 (0 étant neutre, 10 explosif)
Origine Hongrie
Issu de l'agriculture biologique
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