- La Route des Saveurs -
Epices, aromâtes, thés & accessoires, cosmétiques biologiques
Epices, aromâtes, thés & accessoires, cosmétiques biologiques
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Description
Le poivre noir est un poivre arrivé presque à maturité, fermenté et séché. Il est plus fort que le poivre blanc et le poivre vert.
Origine Inde
Le poivre noir sert à relever les saveurs des mets tels que viandes, poissons, farces. Il s'utilise entier dans les plats en cuisson et moulu en fin de cuisson.
Issu de l'agriculture biologique
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