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Poivre sauvage de Madagascar Voatsiperifery

Poivre sauvage de Madagascar Voatsiperifery

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Description détaillée

Ce poivre pousse sur des lianes de 30 mètres de haut, il pousse à l'état sauvage dans la forêt primaire du sud est de Madagascar.

Il a des notes boisées, des arômes fleurs et fraicheur d'agrumes.

Il se marie très bien avec les légumes croquants, les sauces emulsionnées, les volailles roties, les champignons sautés. Il s'accorde parfaitement avec le chocolat onctueux ou fondant.

Origine Madagascar

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27/05/2018 15:21 Par vincent

on et loin des poivres de supermarché , très bon !

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