La Route des Saveurs
Epices, aromâtes, thés & accessoires, cosmétiques biologiques
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Description
L'agar agar est un gélifiant naturel. Il s'utilise pour gélifier ou épaissir des préparations comme les aspics, yaourt, gelées, confiture.
Pour les préparations totalement liquide 4 gr suffisent, pour les préparations plus solide comme confitures 2 gr suffisent.
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