Coriandre en graines bio – épice douce et parfumée

Coriandre en graines bio

Une épice douce et parfumée aux notes citronnées et légèrement sucrées.
Les graines de coriandre bio sont appréciées pour leur saveur délicate, à la fois fraîche, légèrement anisée et subtilement citronnée. Incontournables dans de nombreuses cuisines du monde, elles parfument aussi bien les plats salés que certaines infusions.

📝 Description
Issues de la plante Coriandrum sativum, les graines de coriandre sont récoltées à maturité puis séchées afin de préserver leurs arômes naturels. Très utilisées dans la cuisine indienne, orientale et méditerranéenne, elles apportent une saveur douce et chaleureuse.

Produit issu de l’agriculture biologique.

🍽️ Utilisation
À utiliser entières ou légèrement concassées dans :

currys
tajines
marinades
légumes rôtis
pickles
pains et biscuits salés
mélanges d’épices maison
En infusion :
Faire infuser 1 cuillère à café légèrement écrasée dans 25 cl d’eau frémissante pendant 8 à 10 minutes.

🌱 Bienfaits
Les graines de coriandre sont traditionnellement reconnues pour :

favoriser la digestion
aider à limiter les ballonnements
apporter une sensation de légèreté après les repas
leurs propriétés aromatiques stimulantes

⚠️ Précautions
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
En cas d’allergie aux apiacées (céleri, fenouil, carotte…), demander conseil à un professionnel de santé.

Ingrédients
100% graines de coriandre bio (Coriandrum sativum)

Douces, citronnées et légèrement anisées, les graines de coriandre bio parfument currys, tajines, marinades et infusions digestives.