Fenouil graines bio – infusion digestive et cuisine

Fenouil en graines bio

✨ Une graine aromatique douce aux notes anisées et légèrement sucrées.
Les graines de fenouil bio séduisent par leur saveur fraîche, anisée et délicatement sucrée. Très utilisées en cuisine comme en infusion, elles apportent une touche méditerranéenne et gourmande à de nombreuses recettes.

📝 Description
Issues de la plante Foeniculum vulgare, les graines de fenouil sont récoltées à maturité puis séchées avec soin afin de préserver tous leurs arômes. Très présentes dans les cuisines méditerranéenne, indienne et orientale, elles sont également appréciées en infusion après les repas.

Produit issu de l’agriculture biologique.

🍽️ Utilisation
À utiliser entières ou légèrement concassées dans :

poissons
légumes rôtis
pains maison
currys
sauces tomate
marinades
plats méditerranéens
En infusion :
Faire infuser 1 cuillère à café légèrement écrasée dans 25 cl d’eau frémissante pendant 8 à 10 minutes.

Très agréable seul ou associé à l’anis vert, la menthe ou la réglisse.

🌱 Bienfaits
Les graines de fenouil sont traditionnellement reconnues pour :

favoriser la digestion
aider à limiter les ballonnements
apporter une sensation de confort digestif après les repas
leurs propriétés rafraîchissantes

⚠️ Précautions
Déconseillé en cas d’allergie aux apiacées.
À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Ingrédients
100% graines de fenouil bio (Foeniculum vulgare)

Douces, anisées et digestives, les graines de fenouil bio s’utilisent aussi bien en infusion qu’en cuisine pour parfumer vos recettes.